麻の実・・・　日本では稲作が始まる前の縄文時代より、八穀のひとつとして食べられてきました。
　　　　　　　現在も七味唐辛子等に使われています。麻の実のタンパク質は必須アミノ酸を全て
　　　　　　　含み、吸収の良い非常に優れたタンパク質です。また、和食・洋食・中華・エスニックなど、
　　　　　　　どんな料理にもよく合います。

麻の実油　\2,310

　麻の実油は、美容と健康に深い関わりがあり、体内で合成することができず、
食事からとらなければならない必須脂肪酸であるアルファーリノレン酸（オメガ３）
やガンマーリノレン酸（オメガ６）などの必須脂肪酸を80％も含んでいます。
また、アルファーリノレン酸は脂肪の燃焼に不可欠な栄養素であり、麻の実油は
自然の油の中では、WHO（世界保健機関）が理想としているリノール酸と
アルファーリノレン酸の割合　４：１　に最も近い　３：１　でこれらを含んでいます。
しかもコレステロールはゼロだから安心して使えます。

内容量　200cc

麻の実ナッツ　\９８０

有機麻の実の殻を取り除いたもの。例えば玄米と一緒に炊くと、ふかふかに
炊けます。これは必須脂肪酸による細胞ブカツ作用によるもの。
内容量　200ｇ

麻耳より話・・・「玄米がつけ置きせずに、普通の炊飯器でふかふかに
　　　　　　　　　炊ける」という声をお客様からいただいています。

七味唐辛子にも入っている
殻のついた麻の実。

内容量　200ｇ

　麻の実から油を搾り取った後のものを細かい粉にしたもの。油分が
少なめで、食物繊維が豊富でダイエットに効果◎！！

内容量　200ｇ

麻耳より話・・・友人が焼いてくれたピザは香ばしくて、ほんとーーーに
　　　　　　　　　　絶品でした。

麻そば　￥３９９

　岩手県産小麦粉、長野県美麻産そば粉、カナダ産麻の実粉、自然塩を
使用し、作られています。冷やしでも温かくしてもおいしく食べられます。
お昼や食欲のないときにも、最高ですね。

内容量　200ｇ

麻の実を使ったレシピを近日公開いたします。お楽しみに！

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